ｄｌ　デラウェア　山形県上山市小穴の低農薬デラウェア100%ジュース｡ワイン用に育てた良い葡萄｡炭酸割も◎｡桃やアプリコットの香り､硬質なミネラル

＜ワイナリー様資料より＞ ワインについて

ブドウジュース Bisou delaware 2026

ビズー デラウェア

タイプ: 赤ジュース

Alc:0%

Brix:18↗

品種:低農薬デラウェア 100%

産地:山形県上山市小穴

製造者:オーチャードタケダ(山形県天童市)

ワイン用に育てた、上質なぶどうから生まれるジュース。

今年もお子様からご年配の方まで、幅広い世代に楽しんでいただきたいという想いを込めて栽培、収穫しました。

ビニールを掛けた園地で低農薬栽培したデラウェアを 100%使用。

去年は紅茶を思わせる香りが印象的でしたが、今年は一転、桃やアプリコット、サクランボ、グァバ、マンゴーといった、

南国のフルーツを思わせる華やかな香りが広がります。

糖度はこれまでの 20 度からやや控えめな 18 度に。

甘さの奥には、ワインにも通じる硬質なニュアンスがあり、まるでガラスを舐めたような、透き通ったミネラル感を感じていただけるはずです。

ワイングラスに注ぎ、色や香りをじっくり味わいながら、余韻まで五感を澄ませてみてください。

甘味、酸味、ミネラル、ほのかな苦味と収斂性。

一口ごとに、思いがけない風味の変化に気づかれることでしょう。

ナチュラルなジュースだからこそ、毎年同じ味には仕上がりません。

その年、その瞬間にしか出会えない味わいを、ぜひ楽しんでいただければ幸いです。

おすすめの楽しみ方

・甘さが気になる方は、ソーダで 1:1 に割るのがおすすめです

・ノンアルコールビールに 20〜30%ほど加えても、爽やかで美味しくお楽しみいただけます。

ラベルアート:市川ともか @tomokart

一口含んだ瞬間、キラキラと弾けるような感覚とともに、望郷、赤毛の女の子、懐かしい恋、ピュアなキス——そんな情景が浮かんだそうです。

そして、なぜかそこにウサギの姿も。こうして生まれたのが、このデザインです。

ちなみに"キス"は、フランス語で"Bisou(ビズ)"と言います。

あなたの一杯が、農業を、そして地球を支えています。

ご理解とご協力に、心より感謝いたします。

＜ワイナリー様資料より＞ ワイナリーについて

山形県上山市で栽培したブドウでワインを中心にジュースなど販売しています。
次の世代に豊かな環境を残したい、命を支える農業を守りたいと思い2022年4月に山形県に移住しました。
フランス、日本でのブドウ栽培、醸造経験を活かしその土地、その人だからこそ生まれる「アート」をつくることを意識して楽しんでいます。

日本人が日本で造る日本ワインはやはり日本に根付いたブドウでしょ!!