収穫したフジリンゴ(60%)にルレクチェ(洋梨)をミックスしてジュースに｡ルレクチェの上品な果肉感､ネクターのような口当たり

＜生産者様資料より＞

すりおろした果肉がたっぷり入ったジュースです。

とろっと濃厚な果肉感、優しい飲み心地。余韻はさっぱりとしていて、何杯でも飲めます。

あっという間に1本無くなっちゃうとよく言われます🙂

農家が作るからこそ、くだものの美味しさがそのまま詰まった、食べるようなりんごジュースがつくりたいなぁと農家1年目から試行錯誤で作って今年で４年目です。2024VTは前年の酷暑と雨不足の影響を引きずり、着果減。さらにカメムシなど病害虫の影響で、くだもの全般大不作で、ジュースの生産量もだいぶ減ってしまいました。

ただ、味わいはふくよかで素直な甘さが表現でき、雑味なく、美味しく仕上がったと思います！

炭酸で割ったり、ジンなど強いお酒を少し入れてカクテルにして飲むと最高です。

ビールやスパークリングワインで割るのもおすすめ。紅茶や牛乳で割るのもおいしいです。

我が家はノンアルビールのヴェリタスブロイで割って飲むのが好きです〜🍺

🟡りんご＆洋梨（ルレクチェ）ジュース2024こちらは数量限定品。ふじりんごの果汁に、洋梨の貴婦人と呼ばれるルレクチェのすりおろしをミックスした、果肉感たっぷりのジュース。爽やかな香り、果実味と酸味のバランスがよく、余韻に伸びがあります。濃厚だけどフレッシュ感もあり、飲みやすいミックスジュースです。

＜生産者様について＞

長野県中川村でりんご、梨、桃、柿（市田柿）、ワイン用ブドウを栽培しています。
2020年中川村へ移住、新規就農
前は大阪でワイン輸入会社に勤務
《道法スタイル》無肥料・減農薬栽培
香りが良くて瑞々しく、味に中心があって、後味すっきりな味わいを目指して、日々奮闘中
Nagano,Japan