ふじりんごの"間引き果"をメインに早生種の紅玉千秋シナノスイート等使ったジュース。ゴクゴク飲めるソワフな仕上がり
<生産者様資料より>
すっきりりんごジュースのメイン品種は紅玉なのですが、紅玉の出来は非常に良く、充実感のある味に仕上がりました。 今年のりんごはいい出来になりそう!と当時は確信したのですが、、、。(紅玉以降がどんどん不穏な空気に。。。笑)なので、かれこれ3年このジュースをつくっていますが、2024年が今までで一番美味しくバランスの良い仕上がりになったと思います。生産量は少ないですが沢山の人に飲んでもらいたいです!
このジュースはストレートタイプです。果肉は入っておりません。
*賞味期限 2026.3.31
<生産者様について>
長野県中川村でりんご、梨、桃、柿(市田柿)、ワイン用ブドウを栽培しています。
2020年中川村へ移住、新規就農
前は大阪でワイン輸入会社に勤務
《道法スタイル》無肥料・減農薬栽培
香りが良くて瑞々しく、味に中心があって、後味すっきりな味わいを目指して、日々奮闘中
Nagano,Japan