ｆｂ　フィールドブレンド（いろんな品種） Ｓｐｉｇｌｅは鏡、Ｂｏｃｋｙは中世時代の畑の領主ＢＯＣＥＫ氏の名前が由来。リチャードのオレンジ最高峰の一つ。爆発的芳香

＜輸入元様資料より＞

リチャードが誇るフィールドブレンド多品種のワインです。Spigle は鏡、Bocky は中世の頃この畑の領主だったBOCEK 氏の名前を由来としています。砂質土壌がメイン。南南西向き斜面。品種はヴェルシュリースリング、マルヴァジア、グリュナーフェルトリナー、ノイブルガー、ヴァイスリースリング、ミュラートゥルガウ、モパルブラン。

手摘みで収穫したブドウを足でつぶします。除梗はしません。自発的な発酵を促し、房ごとマセレーションをします。バトナージュをしながら10 カ月の熟成。樽はモラヴィア周辺で取れたニセアカシア(Robiniapseudoacacia)100ℓ と200ℓ 、600ℓ の樽を併用します。醸造中及びすべての工程で亜硫酸は加えません。一切のろ過はせずに瓶詰となります。

リチャードオレンジの最高峰の一つ。爆発的な芳香と甘酸っぱさ。収斂性のあるタンニンは、21 年らしいのですが、これは熟成によって解決されるでしょう。サンザシの風味が印象的に薫ります。