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Fattoria AL FIORE / NECO シリーズ momo 2021 ファットリアアルフィオーレ/ネコシリーズモモ 泡(ロゼ)

mba,etc マスカットベイリーA他 熱い思いを持った葡萄栽培農家さんによるMBA、セイベル9110、メルロー。チャーミングながらドライで凝縮、サクランボ余韻

<ワイナリー様資料より>
momo というワインの私たちなりの定義は、日本で品種改良された黒ぶどうのマスカットベーリーA に、白ぶどうをミックスした、ロゼのスパークリングワインです。2021 ビンテージの momo は、若き 3 名の生産者さんの力によって仕上がりました。

Everything is a gift でお馴染みの、山形県大江町の田中 洋輔さん。
Genchi 2021 でご紹介させていただいた、秋葉 陽輔さん。
秋葉さんと同じ、山形県上山市の吉田 篤さん。

どのぶどうも充分に美味しいのですが、熱い想いを持った 3 名の経験値が更に向上していけば、単体でも、とんでもないワインができると、近い将来、確信しています。お三方とも本当に、ぶどうに対する愛も強く、ワインも好きな方で、私たちとも熱心にコミュニケーションをとってくださいます。そのやりとりが、実はとても大事なことで、現在の生育状況はもちろん、収穫のタイミングまで、全く妥協なく手入れやご報告をくださることで、本当に良い関係が構築されております。

それが顕著に表れたかのように、例年のチャーミングさも残しながら、極めてドライで、凝縮した果実味を感じます。オーストラリアのペットナットのような雰囲気もありつつ、日本らしいさくらんぼのようなチャーミングさも持ち合わせております。濁りや発泡が強いので、好みは分かれるかもしれませんが、私たちは、とても満足のいく仕上がりになりました。この組み合わせは、今後あるかわかりませんが、毎年成長し続ける、この 3 名の生産者さんの今後も、どうぞご期待ください。
価格 : 3,400円(税込)
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