ワインショップポドカープ 大阪市農人橋にあるナチュラルワイン、日本ワインを主に扱っているショップです
 

Naturale / Red Vermouth 2020 Nero d'Avola ナトゥラーレ/レッド ヴェルモット ネロダーヴォラ その他

nd ネロダーヴォラ サバディのシモーネサバイーニとCOSのジョイントベンチャー。ネロディルーポにオレンジピール、バニラ等ボタニカルを浸漬した酒をブレンド。

<輸入元様資料より 商品について>
ネーロ ダーヴォラで造るネーロ ディ ルーポの2020を使用したヴェルモット。アブサン、ゲンチアン、オレンジピール、ヴァニラ、クローヴ、セージ、ベニバナセンブリ、サンブーコの花、シナモン、タイム、ビターアッシュ、カモミール、ルバーブ、カラミントを浸漬したアルコールをブレンド。

 <輸入元様資料より 生産者について>
Naturale ナトゥラーレ - Sicilia
サバディのシモーネ サバイーニとシチリアを代表する造り手であるCOS(コス)のジョイントベンチャー、ナトゥラーレ社。コスのオーナーの1人であるジュスト オッキピンティは、姪であるアリアンナ オッキピンティがワイン造りを志すきっかけを作った人でもある。厳選に厳選を重ねたハーブ&スパイス類をアルコール浸漬したものをコスのワインに加えた贅沢すぎるヴェルモットとビター。当然のことながら、サバディの基本コンセプト同様に原料は全て有機認証のあるものしか使用していないので、ビオ認証入りのベルモット&ビターという事になります。
価格 : 5,280円(税込)
ポイント : 150
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