ワインショップポドカープ 大阪市農人橋にあるナチュラルワイン、日本ワインを主に扱っているショップです
 

Charles Pougeoise / Brut Premier Cru BB NV 375ml シャルルプジョワーズ/ブリュットプルミエクリュブランドブラン

ch シャルドネ 爽やかな泡が心地よく、すっきりした味わいでシャルドネの特徴が非常にきれいに良くでています

<輸入元様資料より>
生産者について:4世代前から葡萄栽培を行っており30年前から、RM(レコルタン・マニピュラン)として自家畑で収穫した葡萄のみで丁寧なシャンパン造りを行ってい家族経営の小さなワイナリーながら畑は10ヘクタール所有。畑は、COTES DE BLANCSのVERTUS村に位置します。(ランスから南へ約50km)VERUTS村は、上空から見るとハートの形をした村。シャルル・プジョワーズのラベルには全てにそのハートが描かれています。
その味わいは世界でも認められており、全世界25カ国に点在するフランス大使館公認シャンパンとして愛用されています。

ワインについて:第一次発酵は大桶(ステンレスタンク)にて22℃で発酵させ、2回澱引きし、1回軽くフィルターにかける。 瓶熟は15ヶ月。 爽やかな泡が心地よく、すっきりした味わいで、シャルドネの特徴が非常にきれいに良くでています。
土壌;粘土石灰質土壌
畑;南東、丘の中腹に位置する
ドサージュ;リキュール0.80〜1.2%
Haあたりの最大収量:14000kg/ha
価格 : 3,300円(税込)
ポイント : 99
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